湖北 - 牛油面

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牛油面

图/李伟

襄阳早餐的标志非牛油面莫属。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、襄阳牛油面有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）之分。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、在牛油面加入牛肉或者牛杂等肉类就是荤系，在牛油面加入豆腐、海带等素菜即素系。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、牛油面有一辣二麻三鲜的特点，吃起来味道可口，久食不厌。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、吃牛油面再配上一碗襄阳黄酒，真的是绝配！